Descrizione
Un extravergine nato da un lavoro preciso di ricerca, per trovare l’equilibrio giusto tra olio e affumicatura.
L’affumicatura avviene con legno naturale, in modo controllato, per ottenere note eleganti e mai invadenti. Il risultato è un olio che aggiunge profondità e rotondità, lasciando spazio alla freschezza e ai profumi dell’extravergine.
Basta un filo a crudo per cambiare il risultato nel piatto: verdure, uova, formaggi freschi, carne o pane caldo.
É l’olio da usare quando vuoi dare carattere, senza complicare
