Descrizione
Approfondimenti
I Carciofi Sott’olio Pecci sono molto più di un semplice contorno; sono un omaggio alla tradizione e alla bontà della nostra terra. Ogni vasetto da 290 grammi contiene carciofi selezionati con cura, che esprimono la freschezza e il gusto dei migliori ingredienti romagnoli.
Dopo la raccolta, i nostri carciofi vengono immersi in una salamoia delicata, che preserva le loro proprietà organolettiche e garantisce una croccantezza ineguagliabile. Questa fase è fondamentale per mantenere intatti i sapori e la dolcezza naturale del carciofo, prima di essere conservati nel nostro olio extravergine d’oliva, ricco e profumato.
Il risultato è un prodotto che combina il sale e il sole della Romagna, offrendo un’esperienza di gusto unica e autentica. I nostri carciofi sono perfetti per arricchire antipasti, insalate o come ingrediente principale in piatti più elaborati. Possono essere serviti da soli, accompagnati da formaggi e salumi, o utilizzati per dare un tocco speciale a bruschette e pizze.
